Avrupa ülkeleri başı çekti Türk hamsisine en fazla talep Avrupa pazarından geldi. Belçika, Fransa ve Almanya, ihracatın en çok yapıldığı ülkeler oldu. Belçika’ya 2 milyon 783 bin 30 dolar, Fransa’ya 2 milyon 615 bin 636 dolar, Almanya’ya ise 1 milyon 139 bin 164 dolarlık hamsi ihracatı gerçekleştirildi. Bu veriler, Türk hamsisinin Avrupa sofralarında giderek daha fazla yer bulduğunu ortaya koyuyor.
“Hamsi, stratejik bir ürün” Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) Su Ürünleri Sektör Komitesi Başkan Yardımcısı İlker Yıldırım, hamsinin Türkiye'nin su ürünleri ihracatındaki stratejik öneme sahip ürünlerinden biri olduğunu vurguladı. Yıldırım, hamsi ihracatında kalite standartlarının sürekli geliştirilmesiyle Türkiye'nin pazardaki konumunu daha da güçlendirdiğini ifade etti.
Sürdürülebilirlik ve kalite ön planda Belçika gibi pazarlarda 2,7 milyon doları aşan ihracat rakamlarının Türkiye’nin bu alandaki rekabet gücünü gösterdiğine dikkat çeken Yıldırım, avcılık ve işleme teknolojilerinin iyileştirilmesinin sürdürülebilir üretim açısından kritik olduğunu söyledi. Yıldırım, "Hedefimiz, Türk hamsisinin küresel pazarda bilinirliğini artırmak ve yeni ihracat pazarlarına açılmak" dedi.
Yeni pazarlar için çalışmalar sürüyor
Sektörün koordineli bir şekilde çalışmasının ihracatın artmasına büyük katkı sağlayacağını belirten Yıldırım, Türk hamsisinin uluslararası pazarlarda daha fazla yer bulabilmesi için pazarlama faaliyetlerinin hız kesmeden sürdüğünü ifade etti. Özellikle yeni hedef pazarlar konusunda çalışmaların yoğunlaştığını ve hamsinin küresel sofralarda daha geniş bir yer bulmasının hedeflendiğini kaydetti.
Türk hamsisinin sadece damaklarda değil, ekonomide de güçlü bir iz bıraktığı bir sezon geride kalırken, sektör temsilcileri bu başarıyı daha ileri taşımaya kararlı.