Restoran ve Kafelerde Zorunlu Servis ve Kuver Ücreti Yasaklandı

Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren düzenlemeyle birlikte restoran, kafe, lokanta, pastane ve benzeri yiyecek-içecek hizmeti sunan işletmelerin servis, kuver, masa ücreti veya benzeri adlar altında zorunlu ek ücret talep etmesi yasaklandı.
Yeni düzenleme kapsamında, tüketiciler yalnızca sipariş ettikleri yiyecek ve içeceklerin bedelini ödeyecek. Bahşiş uygulaması ise tamamen gönüllülük esasına dayalı olacak.
Önceki uygulamaya son verildi
Daha önce işletmeler, menü veya fiyat listelerinde açıkça belirtmek şartıyla servis ücreti gibi ek bedeller talep edebiliyordu. Yapılan değişiklikle bu uygulama kaldırıldı ve tüketicilerin hesaplara sonradan eklenen zorunlu ücretlerle karşılaşmasının önüne geçildi.
Kuver ve aperatifler de ücretsiz
Yönetmelik değişikliğiyle birlikte, tüketicinin talebi olmaksızın masaya getirilen kuver, aperatif yiyecek ve içeceklerin bedelinin de alınamayacağı hükme bağlandı. Böylece tüketicilerin istemedikleri ürünler için ödeme yapması engellenecek.
Menülerde yalnızca ürün fiyatları yer alacak
Yeni düzenleme doğrultusunda işletmeler; menü, tarife ve fiyat listelerinde servis ücreti, kuver bedeli veya herhangi bir ek ücrete ilişkin ifadelere yer veremeyecek. Menülerde yalnızca tüketicinin talep edebileceği ürünlerin fiyatları bulunacak.
Ticaret Bakanlığı, bu uygulamayla fiyat şeffaflığının artırılmasını, tüketicilerin işletmeler arasında daha sağlıklı karşılaştırma yapabilmesini ve yanıltıcı uygulamaların önüne geçilmesini hedefliyor. Ayrıca düzenlemenin, yiyecek-içecek sektöründe daha adil ve rekabetçi bir ortam oluşturması bekleniyor.