UKON verilerine göre, dana bıçak yağsız etin kilogram fiyatı geçen hafta 581,01 lira seviyesindeyken bu hafta 583,38 liraya yükseldi. Böylece dana etinde haftalık ortalama 2,36 liralık artış gerçekleşti.

Kuzu bıçak yağsız etin kilogram fiyatı da 606,57 liradan 607,86 liraya çıktı. Kuzu etindeki haftalık ortalama artış 1,29 lira oldu.

Dana etinde en yüksek fiyat Karadeniz'de

Bölgesel fiyatlara bakıldığında dana etinin kilogram fiyatının en yüksek olduğu bölge 594,50 lirayla Karadeniz oldu. En düşük fiyat ise 572,40 lirayla Güneydoğu Anadolu bölgesinde kaydedildi.

Kuzu etinde ise en yüksek fiyat 660 lirayla Marmara Bölgesi'nde, en düşük fiyat ise 555 lirayla Güneydoğu Anadolu'da görüldü.

Dana etine tüm bölgelerde zam

UKON verilerinde dikkat çeken bir diğer ayrıntı ise dana eti fiyatlarının ülke genelinde yükselmesi oldu.

Kuzu etinde ise fiyat artışı Marmara, İç Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde gerçekleşti. Ege, Akdeniz, Doğu Anadolu ve Karadeniz bölgelerinde kuzu eti fiyatları geçen haftaki seviyesini korudu.

Yıllık artış yüzde 29,5'e ulaştı

Kırmızı etteki fiyat artışı yıllık bazda da dikkat çekici seviyeye ulaştı. UKON verilerine göre ağustos ayının ilk haftasında dana eti fiyatları aylık bazda yüzde 1,1, kuzu eti fiyatları ise yüzde 0,9 arttı.

Yıllık değişimde ise dana eti yüzde 26,8, kuzu eti yüzde 29,5 oranında zamlandı.

Böylece özellikle kuzu etindeki yıllık fiyat artışı, tüketicinin kırmızı et alışverişindeki maliyet baskısının devam ettiğini gösterdi.