Ekim Ayı Üretim Verileri
Ekim ayında tavuk eti üretimi bir önceki aya göre yüzde 8,1 artarak 247 bin 392 ton seviyesine çıktı. Bir önceki ay 228 bin 846 ton olan üretimdeki yükseliş dikkat çekti.
Tavuk yumurtası üretimi ise Ekim’de yüzde 4,5 artış göstererek 1 milyar 808 milyon 918 bin adet olarak gerçekleşti.

Yıllık Değişimlerde Farklı Seyir
Bir önceki yılın aynı ayıyla kıyaslandığında ise tablo değişti.

• Tavuk yumurtası üretimi yıllık bazda yüzde 3,9 azaldı.

• Kesilen tavuk sayısı yüzde 8,3,

• Tavuk eti üretimi ise yüzde 8,7 arttı.

10 Aylık Dönemde Yumurtada Gerileme, Ette Güçlü Artış
Ocak-Ekim dönemine bakıldığında yumurta üretimi önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 8,3 düşüş gösterdi.
Aynı dönemde:

• Kesilen tavuk sayısı yüzde 10,1,

• Tavuk eti üretimi yüzde 12,3 oranında arttı.

Veriler, yıl içinde tavuk eti üretiminin güçlü bir yükseliş eğiliminde olduğunu, yumurta üretiminin ise hem aylık hem yıllık bazda dalgalı bir seyir izlese de genel olarak düşüş yönünde olduğunu ortaya koydu.