Et ve Süt Kurumu (ESK), son dönemde et piyasasında yaşanan fiyat dalgalanmalarına yönelik kamuoyuna açıklamada bulunarak, arz güvenliği ve fiyat istikrarının korunması amacıyla gerekli tüm önlemlerin alındığını duyurdu.

Kurumun açıklamasında, piyasada oluşan spekülatif fiyat hareketlerinin yakından takip edildiği ve bunların önüne geçilmesi için sürecin titizlikle yönetildiği belirtildi. Özellikle yıl sonu ve yaklaşan Ramazan dönemine yönelik tedarik planlamalarının tamamlandığı, Ramazan ayı boyunca da arzda herhangi bir aksaklık yaşanmaması için operasyonel hazırlıkların eksiksiz şekilde sürdürüldüğü ifade edildi.

ESK tarafından temin edilen karkas etlerin, ESK marketlerinin yanı sıra PERDER üyesi marketlere, Tarım Kredi Kooperatif marketlerine, yemek üretim firmalarına ve et sanayicilerine ulaştırılmaya devam edeceği bildirildi.

Açıklamada, üreticilerden tüketicilere kadar tüm paydaşların mağduriyet yaşamaması ve piyasada istikrarlı bir yapının korunması adına regülasyon faaliyetlerinin kararlılıkla sürdürüleceği vurgulandı.

ESK’nin yaptığı değerlendirme, et sektöründe fiyat istikrarının korunması ve arz güvenliğinin sağlanması konusundaki kararlılığını bir kez daha ortaya koyarak, kamuoyuna güvence niteliği taşıdı.