Yetkililer, gıda israfının yalnızca ekonomik kaynakların boşa harcanmasına neden olmadığını, aynı zamanda su, enerji ve tarım arazileri gibi doğal kaynaklar üzerinde de ciddi baskı oluşturduğunu belirtti. Açıklamada, israfın çevresel etkilerinin giderek büyüdüğü ve sürdürülebilir bir gelecek için bireysel sorumlulukların önem taşıdığı ifade edildi.

Evlerde alınabilecek basit önlemlerle gıda kayıplarının önemli ölçüde azaltılabileceğine vurgu yapan Genel Müdürlük, vatandaşlara planlı alışveriş yapmaları, ihtiyaç kadar ürün satın almaları ve gıdaları uygun koşullarda saklamaları yönünde tavsiyelerde bulundu. Bilinçli tüketim alışkanlıklarının yaygınlaşmasının hem aile bütçesine hem de ülke ekonomisine katkı sağlayacağı kaydedildi.

Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, vatandaşların gıda güvenliği ve israfın önlenmesine ilişkin güncel bilgilere ilgili platformlar aracılığıyla ulaşabileceklerini belirterek, “Planlı alışveriş, doğru saklama ve bilinçli tüketimle gıda israfını azaltalım; geleceğimizi birlikte koruyalım” mesajını paylaştı.

Uzmanlar ise gıda israfının önlenmesinin yalnızca kurumların değil, toplumun tüm kesimlerinin ortak sorumluluğu olduğuna dikkat çekerek, küçük alışkanlık değişikliklerinin büyük sonuçlar doğurabileceğini ifade ediyor.