Projenin ilk aşamasında üretim fazlası olan jeotermal enerji ile sağlıklı bir şekilde kurutulmuş olan mandalinalar toz haline getirildi; ezilmiş fıstık ezmesi ile mandalina tozu marine edildi. Sağlıklı yağlar ve bitkisel proteinler içeren fıstık ezmesi, yüksek oranda C vitamini içeren mandalinayla buluştu ve eşsiz bir lezzet ortaya çıktı. İçeriğinde koruyu ve katkı maddesi olmayan iki çeşit ürün, mandalinalı fıstık ezmesi ve mandalinalı ballı fıstık ezmesi olarak üretilecek.