AVRUPA’DAKİ KAHVE MEKANLARINI TEK TEK GEZDİ
Avrupa’daki kahve mekanlarını tek tek gezdiğini söyleyen Doğan, “Avrupa’da tanıdık bulduğum anda bilet alıp gittim. Kahve kavurma makinesi gördüğüm her mekana gidip inceledim. Yabancı dilim çok az olsa bile iletişime geçip Avrupa’daki 3. Nesil kahvecilerin çoğunu gezdim. Adreslerini bulup geze geze işi öğrendim. Avrupa’da kahve kültürünün önemli isimleriyle tanıştım. İncelediğim mekanlarla bağlantılı kritik noktalarda Türk arkadaşlarla tanıştım. Onların çok yardımını gördüm.”