Genelde çerezlik ve yağlık olarak üretim yapılmaktadır. Dekara verim, kuru şartlarda 250-300 kg arasında iken, sulu şartlarda 300 kg ile 500 kg arasında değişmektedir. Üretimde genelde yerli çeşitler kullanılmakta olup, son yıllarda piyasada ÇİN çeşitleri olarak tabir edilen 365 çeşidi de yetiştirilmektedir. Üretilen Çerezlik Ayçiçeği ve Yağlık Ayçiçeği iç pazarlarda değerlendirilmektedir” dedi.