Simav Panayırı’na adım attığınızda, gözleriniz bir renk cümbüşüyle karşılanıyor. Renkli tezgahlar, mis gibi kokular, canlı müzik ve halk oyunları… İşte burası, yerel kültürün ve eğlencenin buluşma noktası. Panayırda geçireceğiniz bir gün, adeta bir festival havasında. İlk olarak, yerel lezzetlerin sizi beklediğini söylemeliyim. Kuzu tandırdan, el yapımı gözlemelere kadar çeşit çeşit tatlar, damağınızı şenlendiriyor. Simav’ın meşhur gözlemelerini yerel ustalardan tatmadan geçmeyin. Kendi elleriyle açtıkları hamurlar, taze malzemelerle buluşarak, muazzam bir lezzet şöleni sunuyor.