Simav ilçe merkezi ile Eynal Kaplıcaları arasında yer alan mahallede yapılan bu üretim, ilçede tarımsal çeşitliliğe katkı sağlarken, dışarıdan getirilen mısırın da yerini alacak.

6 dekarlık alanda yaklaşık 42 bin koçan şeker mısırı üretmeyi hedefleyen genç çiftçi Mustafa Deniz, Simav İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ziraat mühendisleri ve teknikerlerinin düzenli kontrol ve destekleriyle başarılı bir sezon geçirdiklerini söyledi.

“Bu yıl ilk kez yetiştirdiğim şeker mısırından memnunum. Artık Simav’da Çarşamba Pazarı ve Simav Panayırı’nda satılan haşlamalık ve közlemelik mısırlarımız dışarıdan değil, kendi tarlamızdan olacak” diyen Deniz, çiftçilere de bu alanda örnek olmak istediğini ifade etti.

Tatlı Mısır: Simav Tarımına Yeni Bir Alternatif

Tatlı mısır, diğer adıyla şeker mısırı, Simav’da mısır üretimi yapan çiftçiler için de önemli bir alternatif ürün olarak değerlendiriliyor. İlçede zirai ilaç ve tohum tedarikçileri ile ziraat mühendisleri, bu ürünün ekonomik ve besin değeri açısından yüksek potansiyele sahip olduğuna dikkat çekiyor.

Zirai ürün satıcısı İbrahim Gök, tatlı mısırın avantajlarını şöyle anlattı:

“Süt olum döneminde hasat edilen tatlı mısırın danelerindeki şeker oranı, diğer mısırlardan iki kat daha yüksek. Aynı zamanda embriyosu en büyük mısır grubunda yer aldığı için yüksek yağ ve protein değeri taşıyor. Taze tüketim için en uygun ve lezzetli gıdalardan biri olan tatlı mısır, haşlamalık, közlemelik ve bardakta tüketimle özellikle çocuklar için vazgeçilmez bir atıştırmalıktır.”

Simav’da ilk kez hayata geçirilen bu üretim girişimiyle birlikte yerel tarımda hem ürün çeşitliliği artıyor hem de dışa bağımlılık bir nebze azalıyor. Girişimci çiftçi Mustafa Deniz’in başarı hikayesi, ilçedeki diğer çiftçilere de yeni ufuklar açabilir.

KAYNAK: KÜTAHYA'NIN SESİ