Ramazan ayında sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemine dikkat çeken Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, oruç tutan kişilerin hem sindirim hem de bağışıklık sistemini güçlendiren prebiyotik besinlere sofralarında yer vermeleri gerektiğini belirtti.
Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, Ramazan ayında sık yaşanan tansiyon, mide-bağırsak hastalıkları, kilo alımı, kabızlık gibi sorunlardan uzak durabilmek için normal zamanda 4-5 öğünde tüketilen besinlerin Ramazan’da aşırıya kaçmadan iftar, iftar sonrası ve sahur olmak üzere 3 öğünde dengelenerek tüketilmesinin önemine dikkat çekti. Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, Ramazan boyunca çeşitliliği bol, glisemik indeksi düşük besinler yanında, bağırsakları olumlu yönde yapılandıran ve bu yolla bağışıklığı güçlendiren, prebiyotik ve probiyotik besinlere de yer verilmesinin vücut sağlığı için yararlı olduğunu ifade etti. Sofralarda yer verebileceğimiz D vitaminiyle zenginleştirilmiş, prebiyotik ve whey (serum) protein içeren Muratbey Plus Kaymaklı peynir, vücut sağlığı için yararlı besinlerin başında geliyor.
Ramazan’da prebiyotik besinlerin tüketilmesi önemli
Sağlıklı ve kaliteli bir yaşam için güçlü bir bağışıklık sistemine ihtiyaç olduğunu, bunun için vücutta görevleri farklı olan çeşitli türden besinlerin günlük beslenmede yer alması gerektiğini, bu besinler arasında probiyotikler ve prebiyotiklerin de bulunduğunu vurgulayan Muratbey Beslenme Danışmanı Garipağaoğlu, probiyotiklerin bağırsak mikrobiyotasını/florasını olumlu yönde yapılandıran, bağışıklığı güçlendiren canlı mikroorganizmalar olduklarını belirtti. Garipağaoğlu, probiyotiklerin bu özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirdiklerini, sindirim sistemi hastalıklarını önledikleri, kolesterol, egzama-alerji riskini düşürdüklerini belirtti. Probiyotikler tarafından seçici olarak kullanılan bileşikler olan prebiyotiklerin ise bağırsaklarda yararlı bakterilerin (probiyotiklerin) çoğalmaları için ortam hazırladıklarını ilave etti.
