Kurbanlık Fiyatları Yüzde 25 Arttı: Bayramda 147 Milyar TL’lik Ekonomik Hareket Bekleniyor

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 2025 Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık hayvan fiyatları ve sektör beklentilerine ilişkin açıklamalarda bulundu.

GÜNDEM
29 Mayıs 2025 Perşembe 14:45

Kurbanlık Fiyatları Yüzde 25 Arttı: Bayramda 147 Milyar TL’lik Ekonomik Hareket Bekleniyor

Bayraktar, bu yıl yaklaşık 3,35 milyon hayvanın kurban edileceğini ve bayram süresince toplamda 147 milyar TL’yi aşan bir ekonomik hareketlilik beklediklerini söyledi.

Fiyatlarda Sert Artış

Geçen yıla kıyasla kurbanlık fiyatlarında ciddi artışlar yaşandığına dikkat çeken Bayraktar, büyükbaş hayvanda yüzde 21, küçükbaşta ise yüzde 25,9 oranında fiyat artışı olduğunu belirtti.
Fiyat artışlarının temelinde ise yem, işçilik, veteriner hizmetleri, ilaç, elektrik ve nakliye gibi maliyetlerdeki yükselişin yattığını vurguladı.
Bayraktar, “Kuru yonca otu yüzde 46,5, saman yüzde 33,4, besi yemi yüzde 25,5 oranında zamlandı. Ayrıca mazot fiyatları yüzde 13,8, nakliye ücretleri ise yüzde 17 ila 25 arasında arttı” dedi.

Yurtdışı Vekâlet Kesimleri İç Pazar Üzerinde Baskı Oluşturuyor

Vekâletle kurban kesimi uygulamalarına da değinen Bayraktar, bazı vakıf ve derneklerin yurtdışında çok daha düşük fiyatlarla vekâlet kesimi yapmasının yerli üreticiyi olumsuz etkilediğini belirtti.
Yurtiçinde kesimlerin teşvik edilmesi gerektiğini savunan Bayraktar, etlerin soğuk zincirle yurtdışına gönderilmesi gibi alternatif modellerin değerlendirilmesini önerdi.

Belediyelere Kurban Pazarı Uyarısı: “Hizmet Alanı Olarak Görün”

Bayraktar, kurban pazarlarında üreticilerin karşılaştığı yüksek çadır kira bedellerine de dikkat çekti. İstanbul’da 100 ila 200 bin TL, Bursa’da ise 50 ila 120 bin TL arasında değişen kira bedellerinin üreticileri zorladığını belirterek, belediyelere bu alanları gelir kapısı değil, hizmet alanı olarak görmeleri çağrısında bulundu.

Kasap Ücretleri 4,4 Milyar TL’yi Aşacak

Bayram süresince kasaplara ödenecek toplam ücretin 4,4 milyar TL’yi geçmesi beklenirken, ehil olmayan kesimlerden kaynaklanan kaybın ise 150,6 milyon TL civarında olacağı öngörülüyor.
Deri gelirinin ise yaklaşık 753 milyon TL düzeyinde gerçekleşmesi bekleniyor.

İllere Göre Kurbanlık Fiyatları

TZOB’un verilerine göre, fiyatlar hayvanın ağırlığına ve cinsine göre değişiklik gösteriyor. Türkiye genelinde ortalama fiyatlar şöyle:

Büyükbaş hayvan: 80.000 TL - 350.000 TL
Canlı kg fiyatı: 250 TL - 380 TL (Ortalama: 300,38 TL)
Küçükbaş hayvan: 13.000 TL - 40.000 TL
Canlı kg fiyatı: 230 TL - 380 TL (Ortalama: 307,52 TL)