Bu önemli gelişmeyi Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı sosyal medya hesabından duyurdu.

“Fıstık gibi müjde” paylaşımıyla müjdeyi veren Bakan Yumaklı, “Gaziantep’in eşsiz ezmesi, Avrupa sofralarında da hak ettiği yeri alacak. Hayırlı olsun” ifadelerini kullandı.

Bu tescil, sadece Gaziantep’in değil, Türk mutfağının da uluslararası alanda prestij kazanmasını sağlayan önemli bir adım olarak değerlendirildi. Antep Fıstık Ezmesi'nin AB tarafından tescillenmesi, ürünün kalitesini, özgünlüğünü ve geleneksel üretim yöntemlerini bir kez daha ortaya koydu.

Gaziantep’in zengin gastronomi mirasının simgelerinden biri olan bu lezzet, artık Avrupa sofralarında da coğrafi işaretiyle tanınacak. Bu başarı, yerel ürünlerin korunması ve dünya çapında tanıtılması açısından örnek teşkil ediyor.