Yapılan değişiklikle yönetmeliğe “Geçiş hükümleri” başlığı altında yeni bir geçici madde eklendi. Buna göre, yönetmeliğin yayım tarihinden önce faaliyet gösteren gıda işletmecileri, getirilen yeni hükümlere 1 Mart 2026 tarihine kadar uyum sağlamakla yükümlü olacak.
Eski Mevzuat Geçici Olarak Geçerli Olacak

Uyum süreci tamamlanana kadar gıda işletmeleri, yönetmeliğin yayımlanmasından önce yürürlükte bulunan mevzuat hükümlerine uygun şekilde faaliyetlerini sürdürebilecek. Bu uygulama ile sektörde faaliyet gösteren işletmelerin ani yaptırımlarla karşı karşıya kalmasının önüne geçilmesi hedefleniyor.
Piyasadaki Ürünler Raf Ömrü Sonuna Kadar Satılabilecek
Düzenlemede, piyasada bulunan ürünlere ilişkin önemli bir hükme de yer verildi. Buna göre, 1 Mart 2026 tarihinden önce piyasaya arz edilen ürünler ile bu ürünleri içeren gıdalar, raf ömürleri sona erene kadar piyasada bulunmaya devam edebilecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın söz konusu düzenleme ile hem gıda güvenliğini güçlendirmeyi hem de sektörün yeni standartlara kademeli şekilde uyumunu sağlamayı amaçladığı belirtiliyor.

Yönetmelik kapsamında, Türk Gıda Kodeksi’nin EK-1 ve EK-2 bölümlerinde de gerçekleştirilen değişikliğin detaylarına ulaşmak için tıklayabilirsiniz.