“BUZLU ÇİĞKÖFTE YANINDA SOĞUK AYRAN”
Rhoncus Çiğköfte Kurucusu İbrahim Daşdelen, “Yaz aylarında buzlu çiğköfte yoğuruyoruz. Yaz aylarında meyvenin de içeceğinde çiğköftenin de soğuk olanı tercih ediliyor. Eskiden soğutmalı tezgahlar olmadığı için çiğköfteyi bakır tepside buzla yoğururlarmış. Bizde hem geleneksel olması hem de sıcak havada müşterilerin daha çok tercih etmesi nedeniyle buzla çiğköftelerimizi yoğuruyoruz.