Acı ama sağlıklı

Türk yemeklerinde acılı menü tercih edenler çoğu zaman bunun sakıncalı olduğunu düşünse de yanılıyorlar.Bilim dünyası acı konusunda yapılan bu son araştırmayı tartışıyor.Acılı yiyecek tüketenlerin kanser ve solunum yolu hastalıklarına yakalanmasının daha düşük olduğu ortaya çıkarıldı.Acı ama sağlıklı diyen uzmanlar,yemeklerde acı tüketmenin faydalarını bir bir sıralamaya bile başladılar.

Acı ama sağlıklı
 Uluslararası bilim insanlarından oluşan bir ekibin Çin’de yaşayan yaklaşık 500 bin kişi ile yaptığı araştırmaya göre, her gün acılı yemek yiyenler diğerlerine oranla daha uzun yaşıyor. 7 yıl süren ve toplam 22 bin 224 kişinin yaşamını yitirdiği çalışmalar sonunda hazırlanan araştırma, British Medical Journal dergisi’nde yayınlandı. araştırmaya göre acı biberin acı olmasını sağlayan “kapsaisin”, krebs hücrelerinin oluşmasını engellediği için kalp kan dolaşımını ve sindirim sistemini sağlıklı tutuyor.

Güncelleme Tarihi: 14 Ağustos 2015, 21:06
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER