Mart 2020’den beri mücadele ettiğimiz Covid-19 vakaları maalesef son zamanlarda artış göstermeye başladı.
Bu dönemde kendimizin ve sevdiklerimizin sağlığını korumak için hepimiz tedbirler almaya çalışıyoruz.
Peki bu dönemde bağışıklık sistemimizi nasıl güçlü ve savaşçı tutabiliriz diye baktığımızda; Koronavirüsün bulaşmasını tek başına engelleyebilecek veya tedavi edebilecek herhangi bir gıda olmasa da; sağlıklı ve dengeli beslenmenin, fiziksel aktivite ve düzenli uyku ile beraber bağışıklık sistemini güçlendirdiği kanıtlanmıştır.
Hepimizin aklına ilk sırada gelen C vitamininden zengin beslenmek bağışıklık sistemini desteklekler. Bu yüzden C vitamininden zengin olan narenciye, kuşburnu, yeşil biber gibi besinleri beslenmenize ekleyebilirsiniz. Vücudun savunma mekanizması olan antikorların görevlerini yerine getirebilmesi için kaliteli hayvansal protein günlük beslenmenize eklenmelidir. Yumurta ve peynir uzun süre dayanabilen hayvansal protein kaynağıdır. Aynı zamanda probiyotik takviyeli yoğurt ve kefir bağışıklık sistemini destekler. Kurubaklagiller, oldukça dayanıklı ve besin değeri yüksek protein kaynağıdır. Yeşil, kırmızı mercimek, nohut, fasulye çeşitleri, barbunya, vb. gıdalar her gün tüketilebilirler. Bitkisel antioksidan kaynakları olduğu için bu dönemde zerdeçal, zencefil, üzüm çekirdeği, enginar, nar kabuğu, karahindiba, ısırgan otu, zeytin yaprağı gibi bitkiler tüketilebilir. Bu bitkiler ham halleri ile kullanılabileceği gibi, takviye olarak hazırlanmış sıvı, tablet ve kapsül formları da kullanılabilir. Ancak, uzmanlar kontrolünde ve standardize edilmiş ürünlerin kullanılması hayati öneme sahiptir. Haftada iki kere balık tüketimi önemlidir. Balığın tazesinin bulunamadığı durumlarda donmuş veya konserve ton balığı alternatifleri karantina durumlarına karşı evde bulundurulmalıdır. Günlük yeterli sebze ve meyve tüketimi her gün ve her öğün sağlanmalıdır. Sağlıklı bireylerin günde en az 2 porsiyon sebze ile 3 porsiyon meyve tüketmesi önerilmektedir. Uyku düzenine ve süresine dikkat edilmelidir. Uykuda salgılanan melatonin hormonu en yüksek değerlere 02:00-04:00 arasında ulaşır. Bu saatler arasında muhakkak uyku halinde olmak gerekir. 6 saatten az uyunmamalıdır. Bu dönemde tüketimi sınırlandırılması gereken yiyecek ve içecekler; kan şekerini hızla yükselten şeker ve şekerli yiyecek ve içecekler, beyaz ekmek de dâhil hamur işi ürünler, işlenmiş et ürünleri, aşırı tuz içeren besinlerdir (hazır soslar, cips gibi tuzlu ürünler, patlamış mısır, tuzlu kurabiyeler, vb.). Son olarak evde daha fazla vakit geçirdiğimiz şu zamanlarda hareketsiz kalmak hepimiz için sorun olmaktadır. Evde yapabileceğiniz basit egzersizler ile hareketinizi arttırmanızı ve günde en az 5000 adım hedefini tamamlamanızı tavsiye ederim. Evde fazla zaman geçirilen bu günlerde hareket azlığı nedeni ile su tüketimi unutulmaktadır. Ancak düzenli çalışan bir metabolizma için günde en az 8-10 bardak (1,5-2 litre) su tüketilmesi önemlidir. Bu önerilerime uyunuz, dengeli beslenmeyle bağışıklık sistemimizi güçlendirirken Covid-19 ‘u almamak ve temas etmemek için ise yine diyoruz ki, maske, hijyen ve sosyal mesafe.Sağlıklı günler dilerim.
Yüz yüze veya online beslenme ve diyet danışmanlığı konusunda
0506 162 39 79’u arayarak veya Instagram üzerinden
@diyetisyengamzeakkas kullanıcı adıyla bana ulaşabilir ve ayrıntılı bilgi alabilirsiniz.
Gamze Akkaş
27 Kasım 2020
illegal bahis - bahis siteleri - deneme bonusu veren siteler - canlı bahis - güvenilir bahis siteleri -